Cerita Tentang Kita

Iseng-iseng buka lemari lama, eh ketemu suatu benda. Benda yang istilahnya punya sejarah, meskipun hanya benda biasa. Jadi inget waktu SMA dulu. Cerita, canda, dan tawa yang dilalui oleh aku dan sahabatku.

Ketika SMA dulu aku sebenarnya mempunyai banyak teman, hanya saja teman terbaik yang biasa orang sebut itu sahabat hanya ada empat orang. Yups kami berlima bersahabat. Perkenalan kami berawal ketika duduk dibangku kelas 2. Ketika itu masing-masing baru mulai mencari teman duduk yang cocok. Ya tau sendirilah kan tipe alias karakter orang berbeda-beda. Ada yang alim, ramah, sabar, pandai, sedikit pandai, gaul, kuper, dan lain sebagainya. Jelas karena perbedaan tersebut orang akan memilih yang sekiranya cocok untuk menjadi teman main mereka. Itu sedikit ulasan saat pertama masuk kekelas 2.

Baca lebih lanjut

Peristiwa Astronomi di Tahun 2013

Flashback ke bulan-bulan sebelumnya di tahun yang sama yaitu tahun 2013, ternyata ada beberapa kejadian astronomi yang tanpa disadari terjadi. Berita ini saya dapat dari http://indocropcircles.wordpress.com/2013/10/30/peristiwa-astronomi-november-2013/

Yang isinya menceritakan fenomena-fenomena astronomi, berikut ulasannya:

1.      Gerhana Matahari Campuran

Gerhana matahari ini adalah Gerhana Matahari Campuran dengan magnitudo 1,0159. Belahan bumi bagian utara akan menjadi saksi awal dari munculnya gerhana campuran ini yaitu Gerhana Matahari Sebagian.Dari Montreal, Kanada, matahari akan tertutup sekitar 32 persen. Sementara, di Boston, Amerika Serikat, matahari akan tertutup lebih banyak lagi yaitu hingga 63 persen.

gerhana matahari campuran

Demikian seterusnya, yang diawali dari Gerhana Matahari Sebagian hingga makin lama Bulan akan menutup Matahari dengan sempurna dan menjadi Gerhana Matahari Total. Itu sebabnya gerhana matahari ini disebut sebagai Gerhana Matahari Campuran.

Lalu gerhana akan terus merambat ke arah timur diatas Samudera Atlantik ke arah benua Afrika. Gerhana total baru akan tampak di sekitar Samudra Atlantik utara di sebelah timur Florida sampai Gabon dan Afrika. Durasi maksimum 1 menit 39 detik akan terjadi di Samudera Atlantik di selatan Pantai Gading dan Ghana.

Dan hampir dipastikan bahwa seluruh negara di Afrika dapat melihatnya. Kawasan benua Asia termasuk Indonesia kali ini tidak beruntung, karena matahari telah tenggelam pada saat bayangan Bulan merambat diatas Asia.

 2.      Spica dan Bulan

Bulan sabit di akhir bulan Oktober dan awal November ini terlihat berdampingan dengan bintang paling terang di konstelasi Virgo, Spica.

spica

Bulan pun akan terlihat mengelilingi Spica selama 20 hari sebelum akhirnya muncul bulan baru. Spica (α Vir, α Virginis, Alpha Virginis) adalah bintang yang paling terang pada rasi bintang Virgo dan merupakan bintang terterang ke-15 yang dapat terlihat pada malam hari. Bintang ini memiliki jarak sekitar 260 tahun cahaya dari Bumi. Bintang ini juga dikenal sebagai raksasa biru, dan merupakan variable dari Beta Cephei type. Spica merupakan bintang yang paling panas dan umumnya akan terlihat berwaran biru.

 3.      Cahaya Zodiak

Pada 2 November dan berlanjut selama 2 minggu ke depannya, belahan bumi bagian utara akan menjadi saksi dari cahaya berpendar yang sedikit menakutkan. Cahaya tersebut hadir dari pendaran Cahaya Zodiak (Zodiacal Light) atau rasi bintang selama 1-2 tahun.

Salah satu komponen utama cahaya zodiak (zodiacal light) adalah tabrakan antara asteroid-asteroid besar di Sabuk Asteroid (Asteroid Belt). Sabuk asteroid adalah bagian Tata Surya terletak kira-kira antara orbit planet Mars dan Jupiter.

Daerah ini dipenuhi oleh sejumlah objek tak beraturan yang disebut asteroid atau planet kerdil. Sabuk asteroid disebut juga sebagai sabuk utama (main belt) untuk membedakan dari konsentrasi planet kerdil lainnya di dalam sistem tata surya, seperti Sabuk Kuiper dan scattered disc

Lebih dari separuh massa sabuk utama terdapat di empat terbesar objek: Ceres, 4 Vesta, 2 Pallas, dan 10 Hygiea. Kesemuanya berdiameter lebih dari 400 km, sementara Ceres, planet kerdil yang ada di sabuk utama memiliki diameter sekitar 950 kilometer. Selebihnya mempunyai berbagai ukuran sampai sekecil partikel debu.

Tabrakan antara asteroid-asteroid besar di Sabuk Asteroid (Asteroid Belt) akan menghasilkan kumpulan asteroid-astroid yang memiliki karakteristik yang mirip (orbital dan komposisi) dan hasil tabrakan itu juga menghasilkan debu.

Nah, tabrakan yang juga menghasilkan debu ini membentuk komponen utama cahaya zodiak (zodiacal light). Sebuah asteroid di dalam sabuk utama dapat dikategorikan berdasarkan spektrumnya, yang sebagian besar jatuh ke dalam tiga kelompok dasar: karbon (C-type), silikat (S-tipe), dan kaya logam (M-type)

 4.      Hujan Meteor Leonids (LEO)

Hujan meteor Leonids (LEO) akan nampak seperti hujan meteor yang intensenya deras atau disebut juga Shooting Star. Meteor-meteor yang radiant-nya berasal dari konstalasi Leo ini adalah pecahan dari komet Temple-Turtle.

LEO

Setiap tahunnya, Leonids akan melakukan perjalaan sejauh 45 mil untuk menghibur jutaan pasang mata di bumi. Debu-debu meteorid dari komet Swift-Temple-Turtle  ini datang berlawanan dengan orbit Bumi dan dapat melesat dengan kecepatan 72 km per detik. Di tahun 2013 ini, Leonids kembali muncul pada tanggal 17 November.

 5.          Komet ISON C/2012 S1

Pada akhir bulan November 2013, Komet ISON C/2012 S-1 untuk pertama kalinya akan terlihat di langit subuh menuju matahari mulai November 2013. Komet ini ditemukan pada tahun 2012 oleh Vitali Nevski dan Artyom Novichonok, astronom asal Rusia. Nama komet diambil dari fasilitas penemuannya, International Scientific Optical Network, ISON.

komet-ison-nov-2013-dua-ekor

Ini adalah kali pertamanya komet ini mendekati dan mengorbit matahari sejak 10.000 tahun lalu ia mulai tertarik oleh gravitasi Matahari dan memulai perjalanannya sejak selama ini hanya berada di Kuiper Belt.

Dan pada bulan Novermber 2013 ini, akhirnya Komet ISON C/2012 S-1 ini akan mulai terlihat dari Bumi dan diprediksi akan menampilkan pemandangan yang terang dan spektakuler,

Komet yang di klaim oleh ilmuwan sebagai komet paling terang abad ini tersebut akan terus bersinar dan penampakannya akan makin jelas hingga di akhir tahun 2013.

6.      Hujan Meteor ‘Southern Taurids’ (STA) dan ‘Northern Taurids’ (NTA)

Selain Hujan Meteor Leonids, pada bulan November juga terjadi hujan meteor Southern Taurids (STA) yang dimulai sejak awal bulan November dan masih terlihat hingga bulan November akhir, dibagian langit selatan dari Bumi.

draconids-meteor-shower-2011

Hampir bersamaan dan masih dalam bekas debu yang sama dari komet Temple-Turtle, giliran bumi bagian utara dapat menikmati pemandangan ini, muncul hujan meteor Northern Taurids (NTA) yang  dimulai sejak akhir Oktober dan selesai hingga awal Desember.

Tak hanya ketiga hujan meteor diatas, hujan meteor α (Alpha) Monocerotids (AMO) juga akan menghiasi langit malam di bulan November walau tak sebanyak hujan meteor lain, itu sebabnya hujan meteor ini tak begitu dikenal.

 

Semua Mudah Jika Kita Mau

Hari-hari libur yang tidak terpakai untuk UTS, kali ini aku habiskan dengan bekerja. Bekerja sebagai Tour Leader. Loh kok bisa?? Ya jelas bisa, asal ada kesempatan dan kemauan pasti bisa!! Dan jangan sampai lewatkan kesempatan meskipun kesempatan itu sangat minim.

Jadi begini ceritanya… Sebenarnya aku bukanlah mahasiswa yang mengerti dan memahami dengan jelas seluk beluk pariwisata, ini karena basic ku adalah mahasiswa accounting. Tapi beberapa hari yang lalu aku ditawari oleh saudara untuk ikut mengisi sebuah acara di salah satu tempat wisata. Aku ditawari menjadi seorang Tour Leader oleh sebuah Event Organisier. Jelas waktu itu aku ragu dengan  kapasitasku yang tidak mengerti tentang bagaimana menjadi seorang Tour Leader. Keraguan itu membuatku bimbang, aku ingin mencobanya tapi aku tidak mengerti. Saudaraku terus meyakinkan bahwa sebenarnya mudah menjadi seorang Tour Leader, nanti aku yang akan mengajarimu. Akhirnya tekadku bulat, aku mencoba untuk mengambil resiko ini. Pikirku tak ada salahnya jika kesempatan ini aku ambil. Itung- itung sebagai pengenalan dunia kerja yang sesungguhnya, meskipun dunia kerjanya bukan dibidangku.

Baca lebih lanjut

Resep Kue Bolu Kukus

Liburan gini enaknya ngapain ya???

Eh ada yang nyeletuk, buat kue aja yuk kak.

Kue apa ya dek???

 kuetek aja kak.. hehehe

Huss kembali ke awal,

Dari pada bengong-bengong dirumah pas liburan gini, mending jajal bikin kue bolu kukus deh. Ada resepnya nih. Boleh coba, dijamin enak deh.. hehehe (promosi dikit)

Bahan

4 butir telur ayam

500 gr gula pasir

1 sdm cake emulsifer (SP)

500 gr tepung terigu

1 sdt baking powder

300 ml santan

1 sdt esence rasa pisang (bisa menggunakan coklat bubuk untuk warna coklat)

Cara membuat

  1. Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifer hingga halus (gunakan mixer).
  2. Matikan mixer, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk dengan spatula hingga rata.
  3. Masukkan santan kental, aduk hingga rata.
  4. Pisahkan beberapa sendok adonan ke mangkok. Selanjutnya tambahkan esence pisang sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
  5. Sediakan cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas. Kemudian tuang adonan yang berwarna putih terlebih dahulu, dilanjutkan dengan adonan yang telah diberi esence pisang.
  6. Kukus selama ± 10 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.
  7. tarrrrrrraaaa jadi deh kuenya

Bolu Kukus

Bolu Kukus

Tips

  • Sebelum mengukus adonan, panaskan langseng (tempat untuk mengukus) terlebih dahulu. Agar hasilnya maksimal dan cepat disajikan.
  • Agar variatif anda bisa mengganti esence pisang dengan warna sesuka anda ( misalnya: coklat, hijau, merah, kuning, dsb).

Selamat mencoba… 🙂

Malaikat Nyata Ku

Jika dapat aku lukiskan

Aku akan melukiskanmu dengan keindahan

Seperti kuas yang menorehkan tinta diatas kanvas

Aku akan melukiskanmu dengan kasih

Seperti yang dilakukan angin pada setiap makhluk

Aku akan melukiskanmu dengan cinta

Seperti yang kau beri untukku

Apa yang aku punya yang jika itu terbaik untukmu

Akan aku berikan

Karena engkau bagai malaikat nyata

Yang Allah SWT kirim untukku

Begitu mulia

Penuh kasih

Penuh cinta

Penuh sayang

Engkaulah Ibuku tersayang

Alur Pembuatan Ikan Bandeng Presto

Daging ikan bandeng dikenal gurih, beraroma khas dan berwarna putih. Tetapi, duri/tulang halusnya banyak sehingga menyebabkan masalah jika akan dikonsumsi. Untuk mengatasi hal ini, ikan bandeng kemudian diolah menggunakan pemasakan bertekanan (autoclave atau pressure cooker) untuk memperoleh produk ikan bandeng yang mempunyai tulang yang lunak yang dikenal sebagai bandeng presto.

Produk olahan ikan duri lunak, sesuai dengan namanya, mempunyai duri/tulang yang lunak. Bahan baku untuk pembuatan ikan duri lunak saat ini bukan hanya ikan bandeng saja, tetapi juga ikan berduri banyak lainnya (misal ikan lemuru, mujair, tawes, ikan terbang) dan ikan-ikan lainnya.

Pengolahan ikan duri lunak merupakan modifikasi dari pemasakan tradisional (ikan pindang). Dibandingkan dengan cara tradisional, waktu yang dibutuhkan untuk pemasakan bertekanan lebih singkat. Produk akhimya mempunyai warna, aroma dan rasa yang tidak banyak berubah dibandingkan dengan ikan segarnya, tekstur dagingnya menjadi lebih padat dan kenyal (dibandingkan dengan ikan pindang) dan duri/tulang menjadi lunak sehingga seluruh bagian tubuh ikan dapat dikonsumsi.

Alat yang digunakan :

  1. Ikan segar {jenis yang sama dengan ukuran yang seragam)
  2. Garam dapur (NaCI)
  3. Bumbu-bumbu
  4. Daun pisang/aluminium foil
  5. Pisau
  6. Baskom
  7. Pressure cooker atau autoclave

Bahan yang digunakan : 

  1. Bawang merah
  2. Bawang putih
  3. Jahe
  4. Kunyit
  5. Laos
  6. Ketumbar
  7. Kemiri
  8. Air
  9. Daun jeruk purut
  10. Daun salam
  11. Garam
  12. Cabe, asam (tanpa biji) dan vetsin secukupnya. Giling halus semua formula bumbu yang akan digunakan menjadi adonan bumbu halus.

Diagram pembuatan ikan bandeng presto

diagram pembuatan ikan bandeng presto

Cara pembuatan :

1. Cuci Ikan bandeng sampai bersih.

2. Siangi, bersihkan sisik ikan, insang dan duri ikan lalu cuci sampai bersih lalu tiriskan.

3. Rendam ikan dalam larutan bumbu yang telah di haluskan dan garam.

4. Lalu tiriskan ikan yang telah di rendam

5. Lalu asapkan/press ikan menggunakan Pressure cooker atau autoclave.

proses pengasapan bandeng

6. Lalu dinginkan ikan agar ketika dikemas tidak berembun dan cepat rusak.

ruang pendingin

A.    Kesimpulan

Ikan bandeng presto sangat mudah untuk di buat, rasanya yang gurih dan nikmat membuat banyak orang yang suka. Dengan adanya ikan bandeng presto ini membuat orang-orang dapat memakan ikan bandeng dengan mudah tanpa harus terganggu oleh durinya yang tajam dan banyak.

B.     Saran

Lebih baik dalam pembuatan ikan bandeng presto perlu melihat tata cara pembuatan sehingga hasilnya lebih gurih dan nikmat. Penulis menyarankan agar kita membuat ikan bandeng presto sesuai selera dan menggunakan tata cara pembuatan yang benar.

sumber:
http://tridewilestari65.blogspot.com/2012/07/makalah.html